皇家加勒比推出首家川菜料理

“海洋光譜號”全新餐飲概念升級

Neeu你有
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2019.01.03

全球豪華游輪領導品牌皇家加勒比國際游輪(簡稱:皇家加勒比)于12月27日舉辦了“海洋光譜號,超越夢想新體驗”主題媒體活動暨海上首家正宗川菜料理“川谷薈”體驗盛會?;顒营毦邉撘獾剡x址佘山世茂洲際酒店,該酒店依附深坑崖壁而建,與川谷薈中的“谷”完美契合。眾多主流媒體及業界合作伙伴齊聚一堂,品鑒川谷薈的明星菜品,以一場別具匠心的視覺與味覺雙重感官盛宴開啟新年,共同期待“海洋光譜號”的到來。

“海洋光譜號”川谷薈明星菜品

全新打造海洋美食盛宴,全面提升消費者用餐體驗

作為皇家加勒比部署中國母港的首艘超量子系列游輪,“海洋光譜號”完成了客房升級、娛樂升級、活動升級、科技升級以及餐飲升級在內的多項全新突破。在餐飲部分,“海洋光譜號”將提供多達33種中西薈萃的繽紛餐飲選擇。賓客從登船日起即可在光譜號上體驗來自世界各地的地道美食,全程沉浸于這場來自海上的美食盛宴。 除川谷薈外,美食體驗的全面升級還包括:地道精致的日式鐵板燒,完美保留了食材本身的味道并擁有極致口感;集創新茶吧與咖啡館為一體的咖語茶道,除了為賓客提供中式純茶與經典咖啡等飲品外,還可在此觀摩時尚飲品制作;還有能夠同時歡享美食與親子時光的戲水餐廳等創新升級的餐飲體驗,都為賓客展開了全新的海上美食地圖。與此同時,在量子號上人氣頗旺的大董意境坊、奧利弗意大利餐廳、泉·日式餐廳、牛排燒烤餐廳等特色餐廳也將繼續呈現,力求為賓客打造回味無窮的海上美食之旅。

“海洋光譜號”川谷薈餐廳外景

融合傳統技藝與創新菜肴,打造地道海上川菜料理

作為超量子系列“海洋光譜號”上重點打造的人氣餐廳,川谷薈將成為皇家加勒比旗下游輪的首家川菜料理。特邀專業顧問團隊經過一年的潛心研究,為川谷薈量身打造了多道集經典與創新于一身的川菜菜式,包括擬定的四道明星菜品:魚露芙蓉帝王蟹、歌樂山干爆帶子、御廚煨海參,及富貴黃金魚。除了用醇鮮麻辣、濃香四溢的川菜充分滿足消費者的味覺體驗外,川谷薈更在尊重傳統川食理念基礎上,以更加清新簡潔的風格融合了海洋風情與熱辣川菜主題。賓客在享受美食盛宴的同時,更可體驗多元餐飲理念的全新碰撞。除此之外,川谷薈更充分尊重中國賓客對私密用餐的需求,創新性地提供獨立包間及雅座,為賓客打造與家人、朋友共享美食的歡聚體驗。

“海洋光譜號”川谷薈明星菜品之歌樂山干爆帶子

“海洋光譜號”川谷薈明星菜品之魚露芙蓉帝王蟹

“我們對中國消費者的承諾不是僅僅滿足,而且是要超越他們對游輪度假品質的期望。餐飲是游輪生活中最為重要的體驗之一,‘海洋光譜號’的餐飲升級體現了皇家加勒比國際游輪對消費者的承諾。我們的餐飲服務的特點,是全球美食的多樣化選擇,食材、配方、口味的正宗度,和國際一流的餐廳服務。我們的目的是要在我們的游輪上為消費者營造獨特和難忘的體驗?!?皇家加勒比國際游輪中國和北亞區總裁劉淄楠博士表示。

皇家加勒比國際游輪中國及北亞區總裁劉淄楠博士致詞

2019年6月,作為超量子系列首艘游輪的“海洋光譜號”即將開啟中國首航,將以一系列創新體驗與設施升級,為中國消費者開啟全新的超凡游輪之旅。

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