CHAO圣誕菜單:總有些時光要慢慢品嘗

Neeu你有
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2018.12.18

當三里屯遇上圣誕季,這個京城潮流地標隨之被歡樂和溫情席卷,圣誕樹閃耀著光芒、圣誕老人微笑著迎接路人、餐桌上洋溢著肉桂與紅酒的香氣、烤箱里飄出火雞的味道,處處彰顯出圣誕的節日氣氛,給寒冷的冬天帶來一股濃濃的暖流。在三里屯潮流的最前線,一個關于品質生活各種可能性的發生地 CHAO,亦為與您共享圣誕之樂準備好了圣誕特別菜單及下午茶。

CHAO圣誕餐桌及限量版巧克力圣誕老人

頭盤是香草腌漬新西蘭帝王鮭,帝王鮭對生長環境要求極高,其天然魚油含量高于所有同類。使用新西蘭帝王鮭做前菜 , 配合卡露伽魚子醬,帝王鮭的清甜搭配香草的芳香與魚子醬的咸鮮融合得恰到好處。也可選擇鵝肝醬配烤熱的黃油法棍作為頭盤,肥厚不油膩,口感細滑。主菜亦有多種選擇,火雞首當其沖,圣誕大餐吃火雞的習俗始于 1620年。作為圣誕的重要菜品,CHAO主廚精選 67kg智利進口火雞,精心烹制,值得與最愛的親朋一起分享。

CHAO圣誕精選菜單

主菜的另一種選擇是“四大名?!敝坏陌闹?M3黑安格斯惠靈頓牛柳,細嫩多汁、脂香四溢,極富嚼感。配以烤根莖蔬菜,奶油土豆泥和牛肉汁,奶香四溢之余,蘆筍的清新充斥唇齒。另有澳洲和牛及戰斧豬排可選。千萬別忘記給餐后甜品預留胃口,法國人相信在平安夜當晚,壁爐中的樹根燒得越久,來年的好運也就會越多,CHAO沿襲這一傳統,在特別菜單里精心設計了樹根蛋糕,融入圣誕元素,意在為您和家人帶來幸運。

CHAO圣誕精選菜單

CHAO圣誕精選菜單

CHAO圣誕甜品

CHAO圣誕甜品

秉持 Keep it real的理念,CHAO主廚認為應尊重食材本身的味道,根據食材本身的特點選取料理方式,最大程度保留食物的真味。圣誕將臨, CHAO特意在懷真抱樸的珍饈美味中,融入圣誕元素,期待給每一位在此用餐的賓客留下溫馨的回憶。

CHAO限量版圣誕下午茶

凜冬已至,惟愿歸巢取暖,與親朋同享下午茶時光。12月 15-12月 25日期間,CHAO將限量推出特別版圣誕下午茶,可愛的雪人及圣誕老人造型蛋糕,將傳統正宗的歐式經典甜品完美演繹。同時,CHAO提供精致典雅又自然隨意的用餐環境,讓賓客猶如置身于自己或者親密朋友家的客廳,享受這個溫情滿滿的節日。

CHAO限量版圣誕下午茶

愿這個圣誕,CHAO給每一位賓客帶來一個寧靜溫和的夜晚,伴著節日的贊歌,享用圣誕真味。讓這一刻能夠蕩滌生活的微塵,露出日子應有的光芒。在繁華都市中屬于你 CHAO,把時光慢慢品嘗。

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